主料:
荞麦面冷面,200克黄瓜,
1根,
西红柿,
1个,
熟鸡蛋,
1个
辅料:
香菜适量朝鲜冷面的做法步骤
1.准备所需食材:八月白山荞麦面冷面、黄瓜、、西红柿、熟鸡蛋
2.冷面先用冷水浸,大约10~15分钟
3.把泡好的冷面,用沸水煮熟
4.捞出,再用冷水过3~4次,再捞出控去水分备用
5.捞出,再用冷水过3~4次,再捞出控去水分备用
6.香菜切碎、黄瓜切丝、西红柿切片、鸡蛋剥皮切两半
7.香菜切碎、黄瓜切丝、西红柿切片、鸡蛋剥皮切两半
8.取大田冷面料倒入矿泉水中
9.放入汤汁料
10.放入酱料(很好吃的味道,像辣白菜)
11.冷面捞出,倒入调好的冷面汤汁,再把
辅料
都放在碗中就可以了
小窍门&温馨提示
1、冷面煮之前一定要冷水浸泡一下
2、喜欢吃肉的,还可以配备牛肉
3、调料汁都是小包装,用起来很方便,不浪费
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